Depuis quelques semaines pour plusieurs consommateurs, entre l'achat d'un produit d'ici ou d'ailleurs, le choix est clair: c'est Québec.
Or, est-ce que nos producteurs locaux pourront répondre à cette nouvelle demande?
L'achat local, c'est une mode ou c'est durable?
Écoutez Luc Dupont, professeur de communication à l'université d'Ottawa, analyser la durabilité du mouvement d'achat local à Que Québec se lève dimanche.
«On a dû engager du nouveau personnel, parce qu'il faut répondre à la demande. Alors, ça, ça serait pour moi la condition sine qua non pour que ça réussisse. C'est qu'il ne pourra jamais manquer de produits sur les étagères. Ça, c'est comme la règle absolue.»