Écoutez l'expert en restauration et éditeur du magazine HRImag, Robert Dion, dans Dupont le matin.
Dans sa chronique, il discute des implications du projet de loi visant à réguler les «no-show» dans les restaurants, soulignant que la solution est adaptée à très peu de types de restaurateurs.
Il critique la spécificité excessive de la réglementation proposée et suggère que les restaurateurs devraient avoir la liberté de gérer leurs propres politiques de réservation.
Écoutez le segment complet dans l'extrait ci-dessus.