Début de la saison de pêche au crabe : un départ anticipé et des défis à relever.
La saison de pêche au crabe a débuté plus tôt cette année, le 24 mars, en raison de conditions de glace favorables. Myriam Desbois, de la Pêcherie Desbois, explique que cette avancée est essentielle pour garantir une meilleure conservation des crabes, qui préfèrent les températures froides.
Les pêcheurs de la zone 17 (Rimouski, Matane, Baie-Comeau) ont pris la mer à 5 h du matin pour mettre leurs cages à l'eau. Cette année, les quotas de pêche ont été réduits pour préserver la ressource, ce qui impacte l’industrie. Malgré cela, la demande reste forte, notamment dans les poissonneries locales où le crabe frais arrivera à Québec dès mercredi.
Le prix du crabe pourrait augmenter légèrement cette saison, en raison des coûts élevés du carburant et des difficultés d’approvisionnement en appâts. Myriam Desbois souligne que, bien que la pêche reste compétitive, la coopération entre pêcheurs permet d’optimiser les prises. La période de pêche devrait durer environ 4 à 5 semaines, avant que certains pêcheurs ne se tournent vers la saison du homard.
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