Les parents de Sarah-Émilie Hubert, décédée à la suite d'une réaction allergique, ont adressé une lettre à François Legault et Christian Dubé pour demander la mise en place de cliniques de désensibilisation orale aux allergies alimentaires au Québec.
À l'aube de la rentrée des classes, il est important de sensibiliser les gens sur la gestion des risques que comportent les réactions allergiques.
On en jase avec le Dr Boursiquot, allergologue immunologique au CHU de Québec.