Anthony Bérubé, directeur de la boucherie Délecta, est au micro de Paul-Raphaël pour parler de la plancha, une plaque de cuisson, souvent en fonte, de type barbecue.
Il vous donne des trucs pour bien cuisiner sur la plancha, puis quoi utiliser pour bien graisser la plaque et éviter que l'huile brûle.
Enfin, il parle de différentes recettes intéressantes à faire griller sur ce barbecue et on fait un concours pour gagner une carte cadeau et devenir finaliste pour gagner une plancha.
Écoutez la chronique complète dans l'extrait ci-dessus